【推薦精美禮品】食品奈米科技：基礎與應用（第二版）教你怎麼省荷包!
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商品訊息描述: 本書作者包含了台大、中興、中原、大葉、海洋、宜蘭、澎湖、金門等各大學共十五位食品奈米領域的教授學者，參與編著者均為國內相關領域菁英，並具有相關課程豐富的教學經驗。
全書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米材料及產品製備發展篇、奈米科技及產品安全評估篇等四大部份，引導讀者從認識基礎奈米科技，奈米材料及製備，延伸至奈米科技在食品加工、檢測的應用及安全性的議題，並勾勒未來食品奈米科技的發展。各章章末均編有習題，供讀者檢視學習成果，書末列有全書習題解答，方便讀者自學。
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網路熱銷第二版為因應現今奈米食品科技的發展及奈米食品的安全管理，新增了美國及歐盟對奈米食品監督管理的相關機構及法規，並將衛生福利部（原衛生署）針對台灣奈米食品管理的原則及公告之相關法令做一比較說明，以闡明各國的管理態度及方式。此外，第二版也增列索引，讓讀者可由快速查到各關鍵字的相關內容。
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評價本書第一版於2011年9月出版後極受好評，被許多學校教師採用為教科書，也受到許多教授、學者對第一版的肯定與推薦，並在第二版出版時受到行政院科技部（原國科會）專案補助部份印刷成本，讓本書第二版可以採用全彩印刷而不提高書價，讓對食品奈米科技有興趣的讀者，能以單色書的價格買到精美的彩色版，透過書中的彩色圖表更為清楚地觀察到材料奈米化後的性質變化。
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國內食品相關的奈米科技書籍甚少，希望藉由本書的出版，引發更多大眾對奈米科技應用在食品領域的興趣，進而有更多人融入此領域的研究與開發，一起為食品奈米科技的發展而努力。
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商品訊息簡述:
作者： 陳輝煌/主編
新功能介紹- 出版社：新文京
新功能介紹 - 出版日期：2014/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台中聯合婚禮超甜蜜 盧秀燕：下次同志也能報名 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
台中市今天舉辦第一場市民暨公教人員聯合婚禮活動，市長盧秀燕親自主持，一共有50對新人特價商品省荷包參加。今年市府大手筆送三大禮，每對新人可獲得掃地機器人、助孕小金鏟、石虎家族禮盒。盧秀燕說，這場聯合婚禮事前報名，現在立法開放同婚登記，未來歡迎同志市民報名聯合婚禮。. } }); } 台灣結婚率、生育率逐年下降，台中市積極辦單身聯誼，今年4月民政局推公辦單身聯誼報名場場額滿，40歲以下的聯誼男生報名很踴躍，甚至會秒殺，但40人氣產品結婚送禮推薦歲以上的場次，女性比男性更積極、熱衷。今天這場台中市市民暨公教人員聯合婚禮，民政局「以身作則」鼓勵「辦公室戀情」，今年就有7對新人參加。另有2對報特惠組合限量不等人的名新人愛情長跑10年以上；其中1對新人同月同日生；還有1對異國戀情。市長盧秀燕說，自己結婚25年左右，經營婚姻「互相尊重、互相包容、互相體貼、互相幫忙」，永遠把「尊重」記在心上，結婚是一個重要的決定，才會把人生許諾給他，婚姻旅程很長，會有酸甜苦辣、順利、不順利，要記得身邊這個人會跟攜手同心，今天當下這個決定。立法院5月17日三讀通過同婚專法，台好康報報比價撿便宜灣成為亞洲首個同婚合法化國家，24日開放同婚登記，台中市目前有65對同志登記。盧秀燕說，這次聯合結婚典禮採事先報名，日期很早就訂好了，政府修法之後民政局有接獲同志市民聯合婚禮，未來的市府聯合婚禮，若有同志市民報名，平等對待，歡迎來參加。台中市的市民暨公教人員聯合婚禮，民政局設計「迷你助孕小金鏟」，超可愛。記者喻文玟／攝影 分享 facebook 台中市舉辦市民暨公教人員聯合婚禮，一共有50對新人報名參加，甜甜蜜蜜。記者喻文玟／攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮，一共有50對新人報名參加，甜甜蜜蜜。記者喻文玟／攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮，一共有50對新人報名參加，市長盧秀燕（右一）見證甜甜蜜蜜。記者喻文玟／攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮，一共有50對新人報名參加，甜甜蜜蜜。記者喻文玟／攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮，一共有50對新人報名參加，市長盧秀燕「規定」新人要親吻19秒，象徵2019天長地久，甜甜蜜蜜。記者喻文玟／攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮，一共有50對新人報名參加，甜甜蜜蜜。記者喻文玟／攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮，一共有50對新人報名參加，市長盧秀燕「規定」新人要親吻19秒，象徵2019天長地久，甜甜蜜蜜。記者喻文玟／攝影 分享 facebook
海峽盃好投率隊勝 林慶隆朝職棒努力
（中央社記者謝靜雯台北19日電）2018年第8屆興富發盃海峽兩岸城市棒球交流賽，台中台壽保隊首戰與北京隊交手，先發投手林慶隆6局好投，率隊以6比0搶下首勝；林慶隆轉先發半年，盼持續強化、挑戰職棒。
海峽盃今天開打，分為少棒、青少棒、成棒組，總計16支球隊參賽，成棒組有8隊，台灣球隊有台北興富發隊、台中台壽保隊、新北市隊和桃園航空城隊，中國球隊則有北京、上海、江蘇和四川隊。
成棒組比賽台壽保隊今天與北京隊交手，先發投手林慶隆前4局都沒有被敲出安打，直到5局才被跑出1支內野安打，總計用70球投6局，僅被敲出1支安打，投出8次三振、無失分，率隊拿下勝利。
台壽保隊打線發揮，全場敲出12支安打，劉信宏單場3安、2打點，表現最亮眼，張泰山今天也有敲出1支二壘打，另外選到1次保送。
台壽保隊總教練廖剛池表示，陣中不少球員首次跟中國球隊交手，開賽感覺大家有點緊繃，打到後面感覺比較順，他也稱讚北京隊投手控球不錯，「第一場比賽，我們戰戰兢兢面對」。
廖剛池稱讚，林慶隆控球、球速表現都有水準，但提到如果未來想要往職業發展，速度還需要再提升。
24歲的林慶隆過去多以後援投手角色出賽，2月加入台壽保隊後，才逐漸調整往先發，練習時從50幾顆球慢慢提升至140顆球，希望可以提升續航力，對於今天比賽表現，他自評：「控球都有投到自己想要的位置」。
職棒是林慶隆最終的目標，但他沒有給自己定時程，希望準備好後再參加選秀，在西苑中學青棒隊擔任總教練的爸爸林朝煌也鼓勵他：「努力就對了」；林慶隆表示，平時會請教爸爸投球方面的問題，目前希望先把體重減至100公斤以內，減輕投球的負擔，各方面能力都要再強化。（編輯：吳協昌）1070919
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